martes: 9:30–23:00
miércoles: 9:30–23:00
jueves: 9:30–24:00
viernes: 9:30–24:00
sábado: 9:30–24:00
domingo: 9:30–23:00
nublado
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Mezcalería y cocina oaxaqueña en el corazón de Coyoacán
Corazón de Maguey es un restaurante-bar especializado en cocina mexicana contemporánea y mezcal artesanal. Celebra la tierra, la gente y la cultura mexicana a través de una selección de mezcal artesanal de alta calidad y platillos típicos mexicanos con enfoque en la cocina oaxaqueña. El lugar funciona como mezcalería comedor, ubicado en la Plaza Jardín Centenario, en el epicentro cultural de Coyoacán.
El espacio tiene ambiente de cabaña dentro del bosque: tranquilo y familiar, con terraza con vistas al jardín y decoración cuidada. Los comensales destacan el ambiente cálido y acogedor, donde es posible escuchar las conversaciones sin que resulte molesto. El restaurante cuenta con dos salones para eventos privados y capacidad para 160 invitados en total.
La propuesta gastronómica incluye desayunos tradicionales (tamales oaxaqueños de mole, café de olla, pan relleno), entradas como guacamole con chapulines y tlayudas de setas, platillos fuertes como pulpo y barbacoa, además de cócteles de autor. Las porciones son abundantes, aunque los postres son más pequeños. El menú varía según la temporada y la disponibilidad de ingredientes. El rango de precios va de 310 a 500 pesos mexicanos por persona.
Tiene calificación de 4.4/5 en Google (8347 reseñas) y 4.6/5 en OpenTable (535 reseñas). Los comentarios recurrentes mencionan la calidad de los platillos, la variedad y conocimiento del mezcal, y un servicio que puede ser atento o lento dependiendo de la ocupación.
Cómo llegar
Corazón de Maguey está ubicado en la Plaza Jardín Centenario #9A, esquina Carrillo Puerto y Tres Cruces, en Coyoacán. Se encuentra a 17 kilómetros del centro de Coyoacán, aproximadamente 23 minutos en automóvil. El restaurante ofrece una hora de cortesía en el estacionamiento ubicado en Avenida Centenario 24.
Antes de ir
El horario varía según el día: lunes abre a las 13:00 (cierre 23:00); martes a domingo abre a las 9:30 (cierre entre 23:00 y 24:00). Es recomendable hacer reservación con anticipación, especialmente para cenas o grupos. El teléfono es 55 7406 8199.
Las mejores épocas para visitar son enero, febrero, marzo, noviembre y diciembre. También resulta recomendable abril, mayo y octubre. El lugar acepta tarjetas AMEX, Mastercard y Visa, y mantiene política de no fumadores.
Llegué a Corazón de Maguey en la Plaza Jardín Centenario y probé tlayudas de setas mientras escuchaba conversaciones sin ruido molesto. La cabaña oaxaqueña funciona perfectamente