Hundreds of reviews distilled into our own rating: how well each place does what it does, and how extraordinary it is on a world scale. Ranked by what is truly worth it, not by Google stars.
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Trattoria Calypso es, ante todo, una tarde completa: llegas a comer pasta fresca hecha en el momento, con salsas que saben a cocina…
Paladino es, antes que un restaurante, una casa que recibe.
Casa Bosque es, ante todo, una experiencia sensorial: una arquitectura de madera y piedra en medio del Cajón del Maipo que te detie…
Entre Pisco y Pebre es un restaurante de cocina chilena con carácter propio, plantado en el Cajón del Maipo y decorado de chilenism…
Antiguo Sueño es una de esas rarezas que justifican una parada por sí sola: un restaurante en El Manzano, Cajón del Maipo, donde ca…
La Queña es esa parada que uno descubre de pasada y termina repitiendo.
