Plantasia es, ante todo, un espacio: un jardín interior de inspiración asiático-tropical en Roma Norte que desconecta del bullicio de CDMX con una eficacia casi teatral. Budas, plantas desbordantes, luz tamizada y música ambiente crean una atmósfera que justifica la visita por sí sola. La cocina vegana de fusión asiática tiene momentos genuinamente brillantes — el udon de trufa, el roll de sandía picante, el brioche de postre — y otros donde el sabor cede ante la estética. El ramen y los curries son sus flancos débiles. El servicio es afectuoso en general, pero un patrón documentado de presión activa para propina enturbia la salida. Va bien para compartir en grupo, pedir variado y dejarse llevar. No apto para quien busque cocina asiática técnicamente rigurosa.
Entré a Plantasia rodeado de plantas vivas que susurraban mientras probaba un Pad Thai que desmentía cualquier prejuicio sobre cocina vegetal. El servicio desapareció en el momento justo
Cuándo
Abre todos los días desde las 12:00; jueves a sábado cierra a las 22:30, ideal para cenas largas.
Con quién
Funciona mejor en grupo: pedir variado entre varios maximiza la experiencia y reparte el costo.
Qué llevar
Lleva efectivo controlado; el agua embotellada se cobra ~5 USD sin aviso, así que pídela antes de aceptarla.
Dificultad
Acceso sin complicaciones; está a 27 min en auto desde el centro, sin rutas de difícil acceso.