La Taberna Club de la Unión vive en el sótano del Palacio Sara Braun y eso ya es la mitad de la experiencia: piedra, madera, luz de bodega y la sensación de haber bajado a las entrañas de un galeón español. El momento en que los cócteles llegan en copas de cristal con un toque de ingredientes australes, o cuando el pulpo sale perfectamente cocido, es difícil de superar en Punta Arenas. El cordero, la centolla y el tartar de atún confirman que la cocina, en su mejor versión, justifica cualquier espera. Y ahí aparece el reparo que sí pesa: cuando el salón se llena, el servicio pierde el hilo, los tiempos se estiran más de lo razonable y hay que insistir varias veces para que te traigan una bebida o la cuenta. No es un caso puntual. Ir temprano, cerca de las 7 pm, reduce ese riesgo de forma notable.
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martes: 18:30–24:00
miércoles: 18:30–24:00
jueves: 18:30–24:00
viernes: 18:30–24:00
sábado: 18:30–24:00
domingo: Cerrado
despejado
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