El Pibe

El Pibe es la pastelería de referencia de Puerto Natales, y su reputación la construyen las facturas: masa hojaldrada, rellenos generosos de manjar, pastelera, coco o frutos rojos, y un precio que sorprende por lo justo. Las galletas de elaboración propia y las tortas de encargo completan una vitrina que cuesta recorrer sin llevarse algo. El momento cumbre ocurre temprano en la mañana, cuando las bandejas llegan llenas y todo huele a recién hecho; llegar tarde puede significar variedad reducida y producto menos fresco, algo que se repite con suficiente frecuencia como para tomarlo en cuenta. La atención es otro factor variable: cálida y ágil en muchas visitas, pero ocasionalmente distante en algunas sucursales. Con eso claro, el lugar vale el desvío.