Café Artimaña

Café Artimaña es uno de esos lugares que la gente no olvida: un espacio pequeño y ecléctico en Puerto Natales donde la cocina tiene una precisión y un carácter que descolocan, sobre todo después de días de montaña. El risotto de camarones al pil pil es el plato que define la casa, con un picante genuino que escasea en el sur de Chile y un marisco tratado con respeto. El de vieiras no se queda atrás. Los sándwiches son enormes y el pan es casero. La cerveza artesanal es buena de verdad. Hay dos cosas que conviene saber: el local tiene poca capacidad y el servicio es lento, no de forma ocasional sino como regla. Llegar temprano, fuera del horario pico, resuelve ambas.