Sangucheria Patacon

Patacón es el tipo de lugar que te atrapa antes de terminar de comer: sándwiches enormes en marraqueta fresca, rellenos creativos y generosos que mezclan lo clásico chileno con ingredientes que no esperabas encontrar juntos. El momento cumbre es ese instante de incredulidad cuando el plato llega y entiendes que terminar solo es un logro. Las papas fritas artesanales y las cervezas propias completan una propuesta que sostiene su precio con calidad. La atención es cálida y el patio trasero amplía un espacio que desde la calle parece pequeño. Dos cosas merecen atención: el horario publicado en Google no siempre refleja el horario real, así que conviene confirmar antes de ir, y las salsas en mesa son todas industriales, sin ají ni merkén casero. Nada que quite el título de imperdible de Pucón.