ANDIAMO – Pizza – Pasta fresca – Carne y Pescado – Retiro local

Andiamo es, con mucho, la apuesta italiana más sólida de Pucón. La pasta fresca es el corazón del asunto: sorrentinos de calabaza, ñoquis rellenos y fettuccine que han emocionado hasta a comensales italianos de nacimiento. La pizza sale grande, ligera y con ingredientes que se notan frescos; el filete es del tipo que justifica por sí solo la cuenta. El ambiente combina calidez y profesionalismo, y el pan de cortesía con salsas llega antes de que lo pidas. Daniel, el mozo de referencia, aparece una y otra vez como la razón por la que la gente vuelve al día siguiente. Dos cosas pesan de verdad: el precio está por encima del promedio local, algo que conviene asumir antes de sentarse, y la calidad del servicio no es pareja en todo el equipo, así que la experiencia puede variar según quién atienda la mesa.