Muss Café

Muss Café es, ante todo, una experiencia espacial: una terraza llena de plantas y luz que detiene a la gente en seco y la convence de quedarse mucho más de lo planeado. El café de especialidad, con granos oaxaqueños como geisha y honey bourbon trabajados por baristas que saben lo que hacen, es el motor real del lugar, y el matcha latte y el sándwich de pollo frito se llevan sus propios aplausos. El edificio colonial con intervención contemporánea hace el resto. Dos cosas pesan de verdad: el servicio puede volverse fantasma justo cuando más se necesita, con esperas largas y meseros que esquivan las mesas, y quien vaya a trabajar con laptop encontrará que no hay enchufes, ni en la terraza ni adentro. No son defectos menores en un lugar que invita a quedarse horas.