Tremus Las Condes Market & Coffee

Tremus Las Condes es el lugar donde comer sano deja de ser una concesión: los postres keto y sin azúcar tienen textura y sabor reales, el pan de masa madre sale fresco, el desayuno clásico cierra bien con un jugo de naranja que se menciona con entusiasmo, y los ñoquis cuatro quesos generaron la comparación más ambiciosa de todo el conjunto, favoreciendo a Tremus sobre restaurantes italianos. El espacio es amplio, luminoso y lo suficientemente tranquilo como para quedarse a trabajar. Lo que más distingue al lugar, sin embargo, es su equipo: Natalia, Jorge, Carmen, Kiara y el barista Christian aparecen nombrados por sus clientes una y otra vez, algo que no es habitual. El mercado adosado, con asesoría de nutricionista, amplía la propuesta más allá del café. Los precios son altos, pero quienes llegan lo saben o lo asumen rápido.