Nolita Isidora Goyenechea es una apuesta italiana de confianza en uno de los corredores gastronómicos más competidos de Santiago. La experiencia arranca antes del plato principal: el pan recién horneado que llega a la mesa instala desde el primer bocado un estándar que el resto de la carta sostiene con comodidad. Las pastas frescas son el corazón del menú y rara vez decepcionan; el risotto con camarones y la sopa cremosa de centolla tienen fanáticos declarados. El servicio es atento y cálido sin resultar invasivo, lo que lo convierte en favorito para almuerzos de negocios largos o celebraciones tranquilas. Dos cosas conviene tener en cuenta: el precio está en el techo de la zona, y la cocina puede tomarse su tiempo en horarios de alta demanda. Elegir bien el horario es la única precaución razonable.
Nolita en Las Condes ataca la pasta italo-americana con abundancia y precisión: el risotto con camarones no juega, y ese pan mientras esperas es el detalle que delata obsesión por los fundamentos
martes: 12:30–22:00
miércoles: 12:30–22:00
jueves: 12:30–22:00
viernes: 12:30–22:00
sábado: 12:30–22:00
domingo: Cerrado
parcialmente nublado
↓9° ↑13° 💧81%