Universidad del Claustro de Sor Juana

La Universidad del Claustro de Sor Juana ocupa el ex convento de San Jerónimo del siglo XVI en el Centro Histórico de la CDMX: arcos coloniales, celdas con piso original, jardines y el auditorio Divino Narciso forman uno de los campus más atmosféricos del país. El restaurante escuela Zéfiro —operado por estudiantes de último semestre— es su joya gastronómica: cocina mexicana de autor, explicaciones de platillo en mesa, precio medio-alto justificado. La agenda cultural es densa y en buena parte gratuita: conciertos barrocos, ópera, presentaciones literarias, altar de muertos. El reparo real y recurrente son los eventos privados: banquetes de calidad irregular, valet parking externo caro y lento, y una administración académica que atiende mejor al prospecto que al alumno ya matriculado.