Cajón del Plato

Cajón del Plato es de esos lugares que se descubren por recomendación y generan el deseo inmediato de volver. La cocina chilena de fondo: cazuela contundente, pescado frito fresco, mechada que no decepciona, todo con ese sazón hogareño que los restaurantes de pretensiones suelen perder. Antes del plato llegan pan, pebre y consomé sin que nadie los pida, un gesto que dice mucho del espíritu del lugar. La atención es cálida y atenta, el ambiente rústico y acogedor. Eso sí, la espera puede ser larga y se repite lo suficiente como para llegar sin hambre urgente. Los baños están notoriamente por debajo del resto de la experiencia, y el local no acepta tarjetas, solo efectivo o transferencia. Con esas prevenciones claras, la relación precio-calidad es difícil de igualar en la zona.