Siria Restaurant

Siria no es solo un restaurante árabe en Santiago: es una apuesta de inmersión completa donde la decoración, el aroma que se siente desde la calle, la música y la comida forman un mismo relato. Las tablas para compartir son el corazón del menú, generosas hasta el punto de que lo pedido para dos suele alcanzar para tres, y el shawarma mixto y el hummus con ternera se repiten como los momentos más recordados de la mesa. El servicio es notablemente personal, con mozos que se aprenden nombres y que en fechas especiales suman pequeños gestos que hacen diferencia. El único reparo real es el precio de los platos individuales a la carta, que puede sorprender si no se va con la expectativa de compartir. Ir en grupos y dejarse llevar por las tablas resuelve eso de sobra.