Marie

Marie es el tipo de lugar que los viajeros encuentran por recomendación y del que se arrepienten de no haber ido antes: una casita acogedora en Pucón donde la cocina casera chilena se ejecuta con cariño real y sin pretensiones. La cazuela de vacuno reconforta después de un día en la montaña, la paila marina es el plato cumbre que más asombros genera, y el ceviche mixto cierra el cuadro marino con solvencia. Martín y Lili, los rostros del salón, aparecen mencionados por su nombre con una frecuencia que dice todo sobre la calidez del trato. Los fondos llegan acompañados de consomé, sopaipillas con pebre y pan, aunque conviene preguntar desde el inicio qué incluye exactamente el menú, ya que la estructura ha variado. El tamaño del local es íntimo: eso garantiza atención personalizada, pero también significa que en temporada alta la espera puede ser parte del plan.