El Powder Fresia es el tipo de lugar que Pucón necesita: cocina honesta, mozas que realmente están pendientes y precios que no abusan del turista. El menú del día con sangría de aperitivo es el plato fuerte de la propuesta, y las pastas, el lomo saltado y el pisco sour sostienen la carta con solvencia. El ambiente es tranquilo, la música acompaña y el local se siente limpio y acogedor. Hay un reparo que vale la pena nombrar: la demora en los tiempos de cocina se repite, sobre todo en temporada alta, y las pizzas son un capítulo aparte: la calidad no justifica el precio, y quienes las pidieron para llevar quedaron claramente decepcionados. Pedirlas es el único error posible en una visita que, por lo demás, suele terminar con ganas de volver.
En El Powder, sobre Fresia, convergen las reglas clásicas de la cocina variada: pastas con salsas caseras, lomos saltados, ceviches. Lo que marca aquí es la consistencia de ese criterio - porciones generosas, atención cuidada - aunque la realidad, como siempre en este oficio, depende de quién esté detrás de la cocina ese día
martes: 12:00–21:30
miércoles: 12:00–21:30
jueves: 12:00–21:30
viernes: 12:00–21:30
sábado: 12:00–21:30
domingo: 12:00–21:30
parcialmente soleado
↓11° ↑18° 💧66%