Restaurant El Maderero

El Maderero es la picada que los viajeros de la ruta Pucón-Caburga guardan como secreto propio y luego no pueden dejar de recomendar. La cocina es abiertamente casera: porciones que intimidan, cazuela servida en greda, costillar ahumado que se agota antes del cierre y un pan con salsa de ají que llega a la mesa sin pedirlo. El menú del día, con ensalada y bebida incluidas, ofrece una relación precio-calidad difícil de encontrar en una zona turística. La atención es cálida y sin pretensiones, el local tiene estacionamiento y aire acondicionado, y sirven almuerzos hasta entrada la tarde. En temporada alta conviene reservar, porque el local se llena con rapidez.