Cassis es el café más visible del centro de Pucón, y en lo que hace bien, lo hace de verdad bien: los helados, especialmente el de chocolate y el de limón pie, son los más mencionados de la ciudad, y las tortas, con sus capas de manjar, frambuesas y merengue, justifican la visita por sí solas. El Pisco Sour tiene fama propia. El ambiente es animado, las porciones son grandes y el menú en inglés facilita la experiencia al visitante extranjero. Pero hay dos cosas que pesan: los platos salados con frecuencia decepcionan en sabor a pesar de su buena presentación, y el servicio es lento e irregular, con más atención para las mesas grandes que para las pequeñas. Revisar la boleta antes de pagar es una precaución razonable, porque los errores de cobro se repiten.
Cuando uno piensa en delicatessen en el sur, imagina productos traídos de afuera; Cassis Pucón trabaja distinto, elabora aquí sus chocolates belgas, alfajores, granolas con la obsesión de quien sabe que la calidad es un acto de amor hacia quien lo recibe. Lo que vale en este lugar es que mantiene esa exigencia tanto en la tienda como en la cocina caliente: sándwiches, pizzas en masa a la piedra, sopas que llegan recién hechas, y ahí está el detalle, las limonadas caseras y esos helados
martes: 8:10–23:20
miércoles: 8:10–23:20
jueves: 8:10–23:20
viernes: 8:10–23:20
sábado: 8:10–23:20
domingo: 8:10–23:20
parcialmente soleado
↓11° ↑18° 💧67%