Mesita Grande

Mesita Grande es el punto de encuentro inevitable de Punta Arenas: ruidoso, lleno, con mesas compartidas que terminan en conversación y una pizza a leña que, cuando sale bien, es de las mejores de la Patagonia. La masa fina y crujiente, los ingredientes frescos y opciones como el salmón ahumado o el guanaco le dan una personalidad local difícil de encontrar en otro sitio. El fettuccine con salmón y la ensalada del bosque compiten de igual a igual con la pizza. Abre los domingos y hasta tarde, lo que lo vuelve insustituible en el destino. Dos cosas pesan de verdad: el servicio puede ser lento y difícil de conseguir, y la pizza no siempre llega igual, con bases que a veces salen crudas y aguadas. No es algo puntual; se repite. Vale la pena ir con paciencia y sin apuro.