Café Nin es una de esas rarezas urbanas que justifican el desvío: una casa histórica restaurada con una terraza llena de vegetación donde el tiempo se ralentiza de forma deliberada. El momento cumbre llega con el primer bocado del rol de guayaba, recién salido del horno, o con un plato de chilaquiles verdes que recuerda por qué México City está en el mapa gastronómico mundial. Los huevos con mole negro son otra joya, con capas de sabor que sorprenden a quien no los espera. Dos cosas, sin embargo, se repiten lo suficiente como para tomarlas en serio: el servicio arranca bien pero se diluye una vez servida la mesa, y las porciones en los platos de fondo quedan cortas para el precio que se paga. Ir entre semana, temprano, resuelve buena parte de ambos problemas.
Cuando la pasión por la cocina encuentra una casona antigua en la Juárez, sucede esto: Elena Reygadas construye un café donde la panadería artesanal - esas berlinesas de chocolate que repiten los visitantes - es la prueba de que el oficio exige amor en cada paso
martes: 7:00–21:00
miércoles: 7:00–21:00
jueves: 7:00–22:00
viernes: 7:00–22:00
sábado: 7:00–22:00
domingo: 7:30–18:00
nublado
↓13° ↑25° 💧73%