Anónimo

Anónimo es una de esas esquinas de Condesa que se vuelven imprescindibles casi sin quererlo. La ensalada César es, para una cantidad notable de comensales, la mejor que han probado en su vida, y la pizza, con masa ligera y combinaciones que van del César al huitlacoche, produce el tipo de asombro que se comparte en la mesa. Los gnocchi y las pastas frescas confirman que la cocina tiene criterio y originalidad genuina. El servicio, en noches tranquilas, es atento y cálido; en noches de alta ocupación, la atención puede volverse errática y los tiempos se estiran. Dos cosas pesan de verdad: platos que a veces llegan fríos, y reportes de malestar digestivo que se repiten y no son aislados. Reservar con anticipación y confirmar el día de la visita es una precaución sensata.