Yellow Monkey

Yellow Monkey es una de esas esquinas de Condesa que parece pequeña por fuera y resulta enorme por dentro: los chilaquiles verdes con milanesa, los huevos rancheros de tortilla crujiente y los pancakes japoneses flambeados en mesa son platos que la gente recuerda días después de haberlos comido. El servicio tiene nombre propio, Ely en particular, y eso dice mucho de un lugar donde el trato es tan parte de la propuesta como la cocina. Las porciones son generosas de verdad, suficientes para compartir sin culpa. Dos cosas pesan de verdad: la espera puede extenderse más de lo esperado dado el tamaño del local, y los errores de pedido, platos olvidados o intercambiados, se repiten con suficiente frecuencia como para no ser casualidad. Llegar sin prisa y revisar el pedido al llegar a la mesa es una precaución razonable.