Bar Valdivia tiene todo lo que un bar de barrio debería tener y rara vez logra: una terraza llena de plantas, luz ambiental cálida, mesa de pool en el piso de arriba y una cocina que cumple de verdad. Las hamburguesas y las pizzas, sobre todo la de jamón crudo, son el corazón del menú, y el mojito de maracuyá es el trago que más se recomienda por nombre. El ambiente, hipster sin esfuerzo aparente, funciona tanto para un almuerzo de trabajo como para una noche entre amigos. El reparo que sí pesa es el servicio: la lentitud y la frialdad de algunos meseros se repiten con suficiente frecuencia como para no ser una mala noche suelta. Los fines de semana conviene llegar temprano o resignarse a esperar.
Un bar de barrio donde la comida honesta no negocia: las papitas bravas y ese pisco sour en formato catedral tienen el peso de quien sabe qué está haciendo. No pressure, pero esto es lo que funciona cuando combines eclecticismo sin pretensión con una terraza que da a la plaza
martes: 13:00–1:00
miércoles: 13:00–2:00
jueves: 13:00–2:00
viernes: 13:00–2:00
sábado: 13:00–2:00
domingo: 13:00–24:00
mayormente nublado
↓9° ↑14° 💧82%