Carrer Nou es el restaurante de cocina catalana y española que Santiago tiene en serio. La sangría, macerada y equilibrada, es su carta de presentación más reconocible, pero la cocina la sostiene con autoridad: tortilla española en tres versiones, croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro, habas salteadas, callitos y el balón de oro, un camembert envuelto en jamón serrano que convence desde la primera orden. El ambiente es acogedor, el servicio atento y el menú de semana con postre y café incluido convierte el almuerzo en una relación precio-calidad difícil de igualar en el barrio. Dos cosas pesan de verdad: cuando el salón está lleno, algunos platos llegan fríos en el centro, y el ruido interior en hora pico puede complicar la conversación. La terraza, aunque bonita, enfrenta directamente el tráfico. Reservar y llegar antes de las 14:00 es el consejo más práctico que se puede dar.
Quince años ejecutando tortillas de papas individuales envueltas en jamón serrano es el tipo de obsesión que define a los lugares que funcionan. Aquí el desafío es claro: mantener esa consistencia en español puro mientras 2470 reseñas respiran en el cuello
martes: 13:00–23:45
miércoles: 13:00–23:45
jueves: 13:00–23:45
viernes: 13:00–0:15
sábado: 13:00–23:45
domingo: 12:30–16:30
parcialmente nublado
↓9° ↑14° 💧82%