El Mercado de Coyoacán es un laberinto sensorial donde conviven carniceros, especieros, floristas y puestos de comida que huelen mejor de lo que cualquier foto puede transmitir. El momento cumbre llega al sentarse en uno de los puestos de tostadas - el plato por antonomasia del lugar - y recibir una tostada cubierta con capas de crema, queso y mariscos frescos en medio del bullicio de los pasillos. Las carnitas de El Charro, el pozole, los chapulines y los churros rellenos completan un recorrido gastronómico que pocas veces decepciona. Dos cosas merecen atención: los precios son más altos que en otros mercados de la ciudad y el regateo no es costumbre aquí, así que conviene ir con eso claro. Llegar antes de las 10 am significa encontrar muchos puestos todavía cerrando sus lonas, así que media mañana o mediodía es el momento ideal.
Las tostadas de camarón y tinga de Mercado Coyoacán llegan con una generosidad de crema y queso que justifica el precio más alto que pagas aquí respecto a otros mercados de la ciudad
Qué pedir
Pide las tostadas (de camarón o tinga) y prueba los chapulines; evita las tarántulas.
Reservar
No requiere reserva; llega después de las 10 am para encontrar todos los puestos abiertos.
Rango de precio
Gama media-alta para un mercado: los precios son fijos, sin regateo posible.
Ambiente
Pasillos estrechos y ruidosos, vendedores sin insistencia y música en vivo ocasional; genuinamente local.