Soul La Roma es, para quienes lo visitan, una de esas paradas que justifican el recorrido: hamburguesas jugosas, bien construidas, con opciones que van desde la Sauber con fondue de queso hasta la Hot Rod con mayonesa habanero, ejecutadas con ingredientes de calidad notoria. El taco de coliflor sorprende a más de uno como el plato inesperado de la noche, y la ensalada César en versión gigante invita a compartir. El ambiente, con motos vintage en exhibición, música calibrada y terraza en esquina, cierra una experiencia que se siente cuidada. El servicio, con Alejandro como nombre que aparece una y otra vez, es parte del recuerdo. Quien busque coctelería clásica deberá saberlo: aquí se bebe vino y cerveza, no más.
Soul La Roma vale la visita por las hamburguesas que construyen bien, con ingredientes que se notan. El taco de coliflor llega a sorprender, la ensalada César es de compartir. El ambiente cuida los detalles, desde la terraza hasta el servicio, pero ojo: aquí bebes vino o cerveza, nada de coctelería
Qué pedir
Pide la Sauber burger (fondue de queso) o los tacos de coliflor; son los más elogiados por nombre propio.
Reservar
No se documentan reservas online; llega entre semana para evitar esperas y servicio bajo presión.
Rango de precio
Propuesta de gama media-alta; pide las papas con trufa o tocino, las estándar (congeladas) no justifican el precio.
Ambiente
Local cálido con motos vintage de decoración, música a volumen justo y servicio atento en noches tranquilas.